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ハッシュドビーフとハヤシライスとビーフストロガノフの違いとは [ハッシュドビーフとハヤシライス]
ハッシュドビーフとハヤシライスとビーフストロガノフの違いとは [ハッシュドビーフとハヤシライス]

ハッシュドビーフ・・・ハヤシライス・・・
同じ味じゃね?カレーとは明らかに違うけど・・・

調べてみた。
ビーフストロガノフについても。


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●ハッシュドビーフ
 赤ワインとドミグラスソース・トマトやらを煮込んで作る。
はしゅ

●ハヤシライス
 ハッシュドビーフを白米にかけるだけ。
hayasi.jpg

●ビーフストロガノフ
 ロシア料理。ハッシュドビーフにサワークリーム or 生クリームを入れて作る。
べf1


---まとめ---

ハッシュドビーフとハヤシライスの違いは、
白米にかけるか否か。

ビーフストロガノフは、ハッシュドビーフにサワークリームを入れるか否か。


よく似た料理ということは確かなようです。

参考サイト:

ハッシュドビーフ:
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/600_699/00665.htm

ハヤシライス:
http://cookpad.com/recipe/168090

ビーフストロガノフ:
http://allabout.co.jp/gourmet/easyrecipe/closeup/CU20070313A/


---

以上!

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テーマ:雑学・情報 - ジャンル:学問・文化・芸術

[2008/12/12 13:51] | 食の豆知識 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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